La papaya è un albero da frutto diffuso in alcune regioni tropicali, tra cui le Hawaii, l’America Latina, l’India, le Indie occidentali, l’Indonesia, il Sudafrica, la Thailandia e le Filippine. Le parti commestibili della pianta sono il frutto e le foglie: entrambi contengono quantitativi variabili di carboidrati, fibre, vitamine, minerali, amminoacidi, enzimi proteolitici come la papaina e altre sostanze potenzialmente bioattive.

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Il Ministero della Salute italiano promuove l’uso della papaya per favorire la funzione digestiva e le naturali difese dell’organismo. È inoltre antiossidante.

La descrizione presentata nel glossario dei nutrienti ha scopo esclusivamente informativo. Si basa su riferimenti scientifici e/o convenzionali ampiamente disponibili. I livelli variano da prodotto a prodotto. L’ingrediente contenuto nel prodotto non è volto a prevenire, trattare, curare o alleviare i sintomi clinici ivi descritti.  

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